ブログネタ：アジの開きとアジフライ、アジのなめろう、どっちが好き？
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新鮮な鯵を買ってきたら
迷わずフライにするかな～
旦那さんも娘も
あまり魚が好きではなくてね
タルタルソースを作って
いっぱいかけて出せば食べてくれるんだよね～
アジフライと言えば・・・
息子が昨日来てこぼしてた
アジフライなのに骨があったってね
私、焼き魚以外は
全部骨を抜いてから料理します。
たぶん、これが当たり前に思ってたんだろうね。
子供たちが小さな頃、調理後の魚の骨をとるより
はじめからとったほうが、私が楽だと思ってて・・・
だから
フライやムニエルや煮魚や天ぷらの魚には骨がなかったの
お店で食べても、出来合いのフライにも入ってるよね
息子には、魚だから骨があるのは当たり前だよ～
って・・・
私の出し方がいけなかったのかな～
鯵は、我が家ではフライにしますよ～
今日は予報通り３時ごろ雨
だけど、ほんの一瞬
たぶん５分も続かなかったね～
ちょっと蒸し暑さは感じるけど
気温は３０度もなくて・・・
酷暑も一休みみたいですね～
