こんばんは
息子、風邪で幼稚園お休みのためリズムが乱れております。
土曜日から振り返ると
土→運動会延期
日→運動会
月→運動会の代休
火→風邪でお休み
水→風邪でお休み
日曜の夜中から熱で風邪モードなのでもうかれこれ３日は風邪で５日はお休みモードです・・・
息子が寝てから忙しい日の味方カット野菜(鍋バージョン)を４つ作りました。
白菜、長ネギ、椎茸、えのき、人参の５種類です。
２つはすぐ使えるように野菜室へ。
２つは冷凍庫へ。
鍋の素とお肉か魚入れて煮込んでも良いし、具沢山のお味噌汁にしても良し。
最近作り始めて、便利なのでリピートして作っています
ポイントは好きな野菜を入れること！
私の場合はえのきと椎茸が入っていると嬉しいので欠かさず入れています
永谷園の煮込みラーメン好きなのでこれも野菜とともに食べます
味も濃厚だし、ラーメンが入っていてお得感あり
そんなこんなで、時間があるようで無いような今週です
大好きビーフシチュー
鍋で野菜とお肉を炒めてから
炊飯器の調理モードで１８０分
柔らかお肉と野菜の出来上がり！
後は鍋に戻してルーを入れて煮込めば完成
完成の写真がない・・・。
今回初めてのルー使いました。
感想はいつもの方が美味しい！
勉強になりました
これが好きです
