ご本人のコメント

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トッピングとは言えないけど具材をエンハンスすることによる新しい味のハーモニー探究として、

挽肉と1cm角に刻んだパプリカ/ズッキーニ/マッシュルームを炒めて火を通し、

湯煎で解かしたアースカレーを投入して馴染ませました。大成功でした。

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店主のコメント

 

素晴らしいアイデアです!

ルーを料理のベースにするなんてかなりの高等技術!

細かく刻んだ具材のハーモニーが楽しいですね。

 

投稿ありがとうございました!

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※新商品のお知らせ!

HARE GINZAオリジナルグリーンカレーが新登場!

店舗ではお召し上がりいただいていましたが、

やっと通販での販売を開始いたしました。

オリーブオイルとゴボウの風味としてレモンの爽やかな酸味が

特徴のオリジナルグリーンカレーを是非ご賞味ください!

 

ご購入サイト

https://hare-ginza.shop-pro.jp


@HARE GINZAオフィシャルサイト
http://www.hare-ginza.com

@トッピングコンテスト投稿ページ
https://formok.com/f/oe8tma18?fbclid=IwAR3f96oEcTA7a1BXohkiCwPKGkW0kHyXHCXlViqCdeWdg_e_E0YrN