おはようございます♪
３月もまだ２日目なのにもう疲れています( ;∀;)
だめだ・・・・やっぱりいきなり忙しくなるのは身体がついていかん。
こういう時 頭のいい人って羨ましいナーって思ったりします。
昨日の夕飯は↓
サラダ、ホタテのバターソテー。
そして
写真反転しちゃいますが 湯葉！
湯葉！
先日、テレビ見てたら ミシュラン３つ星のお店の料理人が推奨していた
ホットプレートを使った湯葉をやっていて
面白そう！と思ってやってみました。
成分無調整豆乳を使うのですが
本当に美味しかった(´ー｀)♪♫
わさび醤油で満足の湯葉三昧です。
シメについても料理人の言う通りにやってみたのですが↓
豆乳リゾット♪
でも 番組では所さんは 料理人のやり方を全部しないで
「ここに醤油かけたい」と言って 醤油かけて食べていました。
昨日、試した結果、
私もリクエスト主も 醤油を入れたほうがうまい！ということが一致。
所さんってすごいです。
昔は あまり所さんの番組って好きじゃなくて
所さんの面白さもよくわからなかったのだけれど
今見てわかるのは 小さなことも楽しんでいる人っていう感じで
それが一見面倒くさいことでも なんか楽しんでいる。
ゆるゆると なんだか余裕もあるのは
やっぱり頭が良くて余裕があるからなのだろうと思ったりします。
素敵だナ(´ー｀)
そんな余裕のある大人になりたいものです。
あああああ・・・・私は今日も余裕がない・・・・( ；´Д｀)
今日は午前から夜ラスト帯までレッスン！！
今朝のお弁当作り↓
必死な毎日が始まっています(;´∀｀)
でもそれでも
丁寧に過ごします。
