リビングアンドヘルス株式会社様が運営する
「くらべルート」というサイト中の、
専門家のアドバイスというカテゴリー中で
この度コラムを書かせていただくことになりました！！
嬉しすぎます 泣
ワクワクしますっ！！
ありがとうございます♪
暮らしの「？」を「！」にするサイトということで
暮らしに役立つヒントがたくさん集約されている場所です。
そして今回、私のひとつめの記事がアップされました！
今回はお味噌の話です＾＾ ←こちらからどうぞ＾＾
ぜひ一度読んでいただけたら嬉しいです。
私はお料理についての記事ですが、
収納やお片付けなど、
生活に役立つ、幅広い分野の専門家さんのコラムが満載なサイトなんです
ぜひぜひ、電車の中で、または、ほっと一息している時になどに
読んでいただけると幸いです。
収納するところを整理する、家をお掃除するというのは、
生活していく中で住みやすく、快適に、
またストレス軽減していけることだと
つくづく思って生活しています。
日々のお料理も同じように感じます。
育児や家事、共働きで毎日遅くて、
夕食作りも億劫。
時短になること、節約にもつながること、
そんなことなど書かせていただいていこうと
思っています。
さてさて話はすっかり変わります＾＾
２月２２日は猫の日でしたね♪
テレビでも猫特集がわんさかやっておりました。
招き猫の起源のなった神社とかお寺とか。
猫カフェとか、猫グッズとか＾＾
わが家にも、わがままだけど私たちにはべーったり甘えんぼ、
お客様が来ると猫パンチ＆シャーっていう攻撃で威嚇しまくる
アビシニアンズの母、娘がおります。
コマチさんとサクラさん。
こっちサクラさん。
はしゃいどりますｗｗ
サクラさんのママがコマチさん。
事情で飼えなくなったところから、私のもとへ来たコマチさん。
もみもみ中コマチさん。
コマチさんは、サクラさんより一年早く産まれているので、
今年で17年目。
サクラさんは16年目です＾＾
しかし病院へ行っても、
「血液検査の数値、すごく若くてとても健康ですよ！」
と、言われていますので、まだまだ元気に生活できそうな二匹です。
次回の猫の日も、二匹が元気いっぱいで楽しくむかえられますように
今日は３年目の味噌教室のご案内です。
年々参加してくれる方も増えて、楽しい会になっていて、
わたしもとっても楽しみにしている教室です。
このブログでお知り合いになれた方も、何人か参加してくれる予定で、
それもまた楽しみ＾＾
昨年は暖かくなってから仕込みましたが、
今回はまだ少し肌寒い３月に開催いたします。
大豆を準備して下さる無農薬農家さんの大豆の出来も上々だそう。
また、麹も塩もこだわったもので作りますよ～
また、今回は分量の比率も昨年度と変化させますので、
昨年度とはまた違う風味のお味噌が出来上がることと思っております。
お子様も一緒に楽しく学べる教室です＾＾
●日時：
３月５日（土） 14：00～
３月６日（日） 14：00～
●料金 ￥5,000
●アトリエＤＥＷ
荻窪駅から徒歩10分程度の場所です
作ったお味噌約２キロをお持ち帰りに。
昨年度のお味噌＋無農薬米のお米から作った塩麹がお土産に。
もちろんお味噌と麹を使ったお料理の試食付きです。
それから、教室後に交流会もございます。
いろんな方が集まる楽しい場所です。
こちらは参加自由です！
お飲み物だけ持参していただき、お料理は５品程度予定しております。
会費は￥2,000です。
今のところ教室自体は５日は若干名、６日はまだ余裕ございます。
親しい友人と、またお子様との休日を有意義に過ごせる時間になるかと思います。
ご予約はこのページのお問い合わせからでも、
下記アドレスからでも受け付けております。
山本和枝
hbshokudo@gmail.com