手作りおやつ 『またあしたね』 by晴々キッチン -100ページ目

手作りおやつ 『またあしたね』 by晴々キッチン

『またあしたね』は、お店を持たないお菓子やさんです。
甘さ控えめの、マフィン、スコーンを作ります。
手作りもいいな、あんまり甘くないお菓子もいいな、作ってみたいな、体と心がつながって、なんか生きてるっていいね!!って感じていただけたら、本当に最高です。

こんばんは。


今週の日曜日は久々に岐阜で出店です。瑞穂市です☆

ほのぼの市は商工会さんの朝市も同時開催で、すっごく楽しみです。お野菜やお花、おいしい食べ物も!

(朝市は10時くらいまで開催)

そして素敵な作家さんいっぱいで、名前の通り、ほのぼのとゆっくり過ごせるマルシェなのです。

ぜひ遊びに来て下さいね(*^_^*)


日曜日のメニューです☆(若干の変更はご容赦ください)


マフィン(卵なし)

バナナブレッド

きら星クッキー


スコーン・・・・

スペシャルべりー、オレンジチョコ、森のめぐみ、チョココーヒー


きなこ、キラキラ夏のスコーン、ブルーベリーとアールグレイ


ホワイトチョコとクランベリー ココナツ


スコーンは種類もりだくさんの予定です(^^♪


室内ですので雨天決行です。



「ほのぼの市」

2015.4.12(日) 8~14時

岐阜県瑞穂市十九条413番地1 瑞穂市牛牧北部防災コミュニティーセンターにて



先日お誕生日を迎えました。

今年初めて、40歳まで無事に生きてこれた事をありがたく思いました。40年、すごく長い時間。初めてそう思いました。

その長い時間にたくさんの人に出会い、いまこうして私の作るお菓子をおいしいと言ってくださる方にたくさん出会い、かけがえなく、尊く感じます。

子どものころに吉本ばななさんの「キッチン」を読みました。主人公のみかげが、身寄りがなくなり、友達とその母と同居しながらバイトをして独学でお料理を勉強して作りまくり、やがて料理家のアシスタントに合格するというひと夏の描写を読んで、直感で「あ、私もこういうことをしたいな。きっとするだろう」って思いました。「キッチン」は私の心に深く残りました。


そうして気づいたら、学生の頃からずっと飲食関係で働き、今もこうして食べ物にかかわることができています。

すごく幸せです。

ありがとうございます。

これからも、心をこめて、心を開いて。


私の夢は、高校時代3年間、お友達と通った近所のおばさんのご自宅で教えてもらったような、お料理教室をすることです。

そこではスコーンを焼き、カフェができて、お菓子やスープやご飯のレッスンができ、音楽がある。(あ、ギターはまだ練習中で、CとかAとかしか弾けないけど)

そしておばあちゃんになってもずっと働き続けたいです。「人生ってなんてすてきなんだろう!」っていうキラキラした瞬間を共有し続けていきたいなあと思います。


みなさん、

いつも本当にありがとうございます。

至らない所もたくさんありますが、これからもどうぞよろしくお願いします。



おはなをもらいました。きれい。



お誕生日の日は(語呂合わせで)「柴の日やね」と黒柴商店さんに言われました。初めて気づきました!!!シバの日!!!

さすが、店長がこてつだけある、、、(笑)しば犬ノーマル





こんばんは。


おかしのお菓子のお届のレポです☆


まず1つめは、先月の終わりに、スコーンを240個納品させていただきました。

いつもお世話になっている方で、ご家族のお祝いの席でお手土産にしてくださいました。

そんなにいいお席で!と緊張しましたが、とても光栄なことだとありがたく思い作らせていただきました。

ちょうど桜が咲き始めたころで、いつものバッグに桜シールをはりました(*^_^*)




2つめも先月の終わりで、バナナブレッドを1ホール納品しました。カットする前のホールの形でのバナナブレッドを見るのは初めてだったそうで、とても喜んでいただけました!ありがとうございます。かなりずっしり!食べ応え抜群!好きな大きさにカットできるのもホールならではです。

一口サイズにカットして甘さ控えめの生クリームと合わせてトライフルみたいにして食べてもいいかも♪と今思いつきました!こんどやってみよう。水切りヨーグルトでもいいかもな☆やってみよう~~( *´艸`)



バナナブレッドは、ホールのみで受け付けています。

ボリュームがあって賞味期限が短いので、お手渡しできる場合のみ、承らせていただいています。(出店先での受け取りもオッケーです)

1ホール900円です。


そして今日は守山にお届けに行ってきました!いつもありがとうございます。お会いできてうれしかったです。


全部写真を撮れなかったですが、クッキーのほかにスコーンを何種類もご注文いただきました。うれしかったです。(*^_^*)






thank you好LOVE

こんにちは。

昨日はお天気の悪い中、国分寺マルシェにご来場いただきありがとうございました。

小さいブースで、貧相かしら、どうしよう、とおもったけど、それでもやってみて大丈夫なかんじでした。搬出では本降りになったので、最小機材で助かりました。どろどろになっちゃった!でも少々の雨でも気持ち良い季節になってきたなあと感じたのでした☆

昨日も、いつものお客様に、初めてのかたに、出店者のかた・スタッフのかたにと、たくさんの方にお手に取っていただけました。

楽しみにしていただけてありがたいです。

皆さんにお会いできてうれしかったです(*^_^*)

お寺の桜は満開でした。

すんごいきれいでしたよ♥


五条川、さっき耳鼻科に行くときに通ったら駐車場までの長蛇の列に驚きました!スーパーも満車になっていて入れず、お昼ご飯は珍しくパンになりました。こういうのもいいね☆

曇りだけど、夕方私も五条川いこうかなあ。せっかくだもんね(*^_^*)


なんで、桜の木はピンクの花を咲かせるのだろうと毎年この時期思います。

”世界中”がピンクの花の木に染まる、わずかな短い時間。ものすごい不思議。木は、葉っぱというイメージがあるから、木に花が咲くことだけでも私にとってはすごいことという印象があります。ハナミズキやミモザ、木に咲いている花はたくさんあるのに、桜だけは特別です。

町中が桜にあふれているこのわずかな時間はとても特別に感じます。

私は春生まれで、まさにこの時期、満開の桜の頃に生まれたのですが、「春」ってなんてすごいのだろうと思います。勢いがあって、色にあふれて、気温があたたかくなって、世界が変化していく時間。

ついこの前まで寒かったのに、雪も降ったのに、田圃にも木々にも色彩がなかったのに。

世界が「変身」していくことを目の当たりにするから、すごいって思うのかな。

その瞬間はとても短いから、見逃さないようにって思うのかもなあ。


次の出店は、「ほのぼの市」です。

一緒に開催される朝市も毎回楽しいですよ☆ぜひ遊びに来てくださいね☆


このまえの朝、こてやんと五条川に行きました。朝早いと人も少ないからまだ嫌がらない





ひたすらにおうこてやん(笑)このあと珍しくこてやんをだっこして2ショットの写真を撮りました(^^♪


さっきのおひるごはん。こんな感じ。



野菜の入ったパンが好きです。


出店でちょっとお疲れでも、できるだけ最近は夕飯を作るようにしてます。1品でも手作りを入れるようにしてます。野菜とか味噌汁とか、自分で作ったものを摂ると、やはり回復の仕方が違います。食事の重要性を感じます。写真は、鮭のトマトソース焼き。ゆで春菊大量(笑)トマトソースは、鮭を焼いているフライパンに角切りトマトを入れて一緒に焼いて崩すだけ、味付けはお醤油。手軽なのでよくやります。お酢加えてもいいかも。うまみがあるものが組み合わされたらおいしくなるらしい。ここではトマトがその役目☆相性のいいものを合わせたら自然においしくなる(・・・と思う)



昨日の国分寺マルシェで買ったまんぼうこうぼうさんの和菓子。えへ♥

きんかんのお饅頭(中に煮たきんかんが入ってます)


上用饅頭・木の芽のかおり すてき。まんぼうさん、ありがとう。丁寧さが伝わるいい味なんです♥



プチブースでした☆


お天気の悪い中、足を運んでいただきありがとうございました。来月も出ます!