こんばんは
10月になりましたね！
今朝は。江口珈琲さんに行って、おいしいコーヒーをいただき、いい時間でした！
明後日10/3の国分寺マルシェのメニューです
森のめぐみ
きなこ
チーズペッパー
スイートチョコ
クランベリー(乳製品無し)
バナナブレッド
きら星クッキー
の予定です。
お天気、曇り時々雨だから、曇りベースってことですよね！一日持ちますように☆
前日の２日のお昼に、開催の有無が発表されます。ので、心の中でがっつり晴れるようお祈りしてます！！むはーっ!!!
私の大好きな、キューピー３分クッキングの「三宅先生」♥尊敬してやみません。
今週は三宅先生の週だったので、テレビの前に正座して(笑)見ておりました。
で、鶏肉とサツマイモのコチュジャン炒めがおいしそうだったので、早速作ってみました。
ジャガイモしかなかったので、ジャガイモで代用。
素揚げにする工程は、油の節約(苦笑)のために、昔レストランでシェフに習った少ない油でおいしくカリッとさせる方法で代用。
で、調味料をしっかり混ぜて、最後しっかり絡めて、出来た！
めっちゃいい感じ。おいしかった！
先生の言う通りにやるとこんなにおいしくうまくできるんだ。お肉も柔らかい。
きれいにたれが絡まってる。おいしいな。
幸せ気分で、今日も再びトライ！
レシピ通りにサツマイモで。
でも。
今日はうまく出来なかった。
サツマイモがカリッとならなかったから、崩れちゃって、だからたれの絡みがきれいに出来なくて、おいしいけどなんか違った。
２回目って、いつもうまく出来ない。
これが、いいんだよね！
そんで、３回目になると出来るか出来ないか、わかってくるんだよね。
とってもおいしかったから、また作ろう♬
秋は。
私の苦手な季節ですが、
お料理がとてもおいしい。（*^_^*）幸せな季節です。
あ、今、夕飯断食してるんです。数日だけ。
胃を休めることが大事って知って。
だから、朝昼に食べるごはんがまたおいしいこと！
むっはー！！！（●＾o＾●）幸せ♥
今週のBUMPのラジオ、超面白かった。いつも一回しか聞かないけど５回くらい聞いて爆笑しまくり。「即去りすりゃいーじゃん」が、もう何回聴いても笑えて、これもまた幸せな時間(笑)
BUMPのホームページからリンク貼ってあるんだよ。
あと、新しい布買ってきました。
明後日の出店で使ってみます♬
晴れろーーーーー！！！