こんばんは。
月曜日は興正寺マルシェに出店します。
メニューは
抹茶マフィン
紅茶とレーズンのマフィン(新作・優しい味わいのマフィン★お気に入り！)
スコーンは
森のめぐみ
レモン(リニューアル・レモン風味アップ)
オレンジチョコ
チョコセサミ
紅茶
チョココーヒー(私的に一番ジャンキーだと思う味。でも癖になる味（笑）)
キラキラ夏のスコーン
そしてキラ星クッキー
です。
保冷バッグがあればお持ちください(*^_^*)
先週の日曜日の出店の後から、私は夏休みモードです。
まだ出店は8/3まで続きますが、そのあとから「夏休み」と思っていると、夏の間にやりたいお店のことが間に合わない！と思い、半ば強引に頭を夏休みモードにしました。この作戦はなかなかGOODで、そうして過ごした今週は、早速やりたいことを一つ一つやっていくことができ、なんだか充実していました。そんな中で、新しいマフィンもできました。紅茶とレーズンは、確か横浜でこんな感じのスコーンを食べたよなあと思って作ってみました。優しい味わいになりました。特にごてごてした感じのパンチのあるマフィンではありませんが、ほっとおちつく感じです。ぜひお試しください(*^_^*)
それでは、２１日お待ちしています。またあしたねは、１０時から１４時までの出店です。
最近のお気に入りは
キューピー３分クッキングで大好きな三宅先生の、トマトドレッシング。先生はイワシのムニエルにかけていましたが、鶏肉で代用。おうちのトマトとお友達のご実家のトマトをみじん切りにしてケッパーやレモンと混ぜます。すごいお気にいり！
池内千波さんの簡単にできるミートソースをアレンジ。そしてお庭のバジルをのせました。ミートソースというよりトマトソースになったけど、簡単でおいしい！最近よく作っています。
今晩のデザートは、豆乳とヨーグルトのプリン。少な目のゼラチンと多めのプリン液で、ぷるぷるの仕上がりです。
庭でとれたばかりのブルーベリーとブラックベリーです。
お料理楽しい❤