３月２５日に、オーガニックカフェ＆ギャラリー「空色曲玉」さんで、ワンデイシェフをさせていただきます。詳しくはこちら
空色曲玉さんのブログ「明日のごはん研究所 」にも載せていただいています。
是非ご覧下さい
お会いできるのを楽しみにしています。
昨日、雑穀スコーンが食べたくて、ダッシュで作ってみました
甘くないのがいいな
ザクザクしたのがいいな
と思って
出来ました
イメージどおりの
殆ど甘くない、でも、かみしめると
ひえとか、むぎとか、ごまとか、あわとかの
滋味深い味わいが
じんわり広がって
おお、これを食べたかったんだ～～
というスコーンになりました
あえてこの、ふんわり感の無さもいい
今度のワンデイシェフでは出しませんが
いつか、フリーマーケットなどで
皆さんの手にとっていただけたら
嬉しいなあと思います
おなかいっぱいになったので
散歩に行きました
寒の戻りの寒い日でしたが
夕日がとても
キラキラできれいでした