2月は曆の上では春
。
春には近づいているようですが
でもまだまだ寒いです
材料は大根、人参、鶏モモ肉です♪
前の日はもつ煮だったので材料は
お肉の違いだけです
材料が多かったらしく
火を止めて、圧力を抜いても
蒸気が吹き出して、その勢いが
止まらない
ガスコンロの周りに吹き散らばして
勢いが止まらない
怖い((( ；ﾟДﾟ)))
吹っ飛んだら！と思うと
余計に怖い
でも
音が小さくなってきたような・・・
ようやく止まった
良かった～
鍋のふたは茶色の汁でベタベタ！
ゆっくり蓋をはずして
中をのぞくと
汁は透明できれい～♪
出来上がりました👍️
そして味見😋
味は？薄味だったので味を足します
固さは？
大根、飲めました
煮る時間が長過ぎたようで
柔らかすぎました～
でも、消化に良いと言うことで
体に優しい出来上がりになりました
圧力鍋の材料の入れすぎは
危険なので気をつける❗
昨日の学びでした🍲
最後までお付き合いくださり
有難うございます🙏