以前お隣から頂いた
かぼちゃ「雪化粧」
しばらく追熟した方がいいよ～
との事だったので
3カ月も寝かせました💤
途中でそろそろ食べ頃かな？
と様子をみたんですが
うーん🤔
わからない🤷
切ってから
まだ早かった～
じゃ無駄になるから
今日まで待ってみました
えっ～😳
こんな色に・・・
白いはずなんだけど？？？
とりあえず切ってみよう🔪
固いし！
電子レンジで切りやすいように
チン
しました
しましたおっ！包丁が入りました
大きいのでかぼちゃと格闘です
先にへただけ取りました
デカっ！
真っ直ぐ包丁が入らない💦
ねっとり感はほぼ無し
色も薄いなぁ～😑
種を取り除くと
こんな感じ
まずは味見のために
4分の１を煮物にします
かぼちゃに甘味がほぼないので
多めにお砂糖を入れて味付けしました
残念な仕上がりになりました😅
ホクホクもないし～
長く置きすぎたのか？
保存場所が悪かったのか？
種が良くなかったのか？
主人の提案で
かぼちゃ団子にしてみました
甘いけど
食べられました😊
あと、残り4分の３😞💨
何とか無駄にせず
工夫して食べたいです(^-^*)
今日は風が猛烈に強いです！
今は風力16.9m
窓ガラスがガタガタ揺れてます
晴れていて雪がなくて風が強い！
今までにないような
一月の天候です！
明日は成人の日
お天気が回復しますように
最後までお付き合いくださり
有難うございます🙏