夫が糖質制限をしたいと訴えててから、我が家の食卓に全粒粉入りの食パンが登場するようになりました。
と言っても、HBに材料を入れて、スイッチを入れるだけだから、大変ではないので続いています。
まだ、全粒粉100％で作った事はないけど。
強力粉との配分を変えて、いろいろ試しているところです。
美味しい比率ってあるんでしょうか。
粉にもこだわると、いろいろ違いがあるのかも。
今のところ、スーパーで買えるお手頃価格の粉で試しています。
本当のところ、
白いふわふわパンの方が美味しいけどね。
外食では、何でも美味しいものを美味しく頂いて。
家では、できるだけ、健康的な食事を心掛けようというスタイルだけど。
追い込まれない程度に。
ゆるく、気長にやっていこうと思っています。
今朝の焼きたて～