でもなんとか体力を着けねばと思ってます
そこで目をつけているのはゴーヤです
ゴーヤチャンプルーなら糖質もなくて豚肉に豆腐に卵と
栄養が無いわけがない😆
豆腐の代わりに厚揚げを使うと炒める時にこなれてしまわず楽くです。
ゴーヤのゴツゴツの緑は見るからにビタミン一杯です
ゴーヤチャンプルーは酒のつまみにも最適です
どーも食欲の無い時には
おやつ代わりにトーモロコシを食べます
スーパーでこんな表示のトーモロコシを見つけました
いつの朝、、、だか知らないが旨かった
スーパーといえど日にちがたっているのか又粒が小さい物など当たり外れがあります。
して5分間過熱したら美味しくできます
娘にラインするとトーモコシご飯が美味しいといってきました
そこでGoogle検索してやってみました。
トーモロコシの実をこそげ
落して芯まで米の上に乗せ
ると甘味が出るそうです
塩も入れて普通に炊きます
美味しく焚き上がりました
塩味がきいているがトーモコシの甘味が美味しいです
秋の栗ご飯は毎年炊きます
これも夏を感じるご飯としていいですね。
1度食べれば季節を味わえるのでどちらも何回も炊く事はありませんがね