暖かな１日と鳥ハム

今日は11月とは思えない暖かな１日だった


雨が降ったのに雪が積もらなかった富士山の
姿です。

朝イチに軽自動車の車検に工場に持って行きました。
代車を借りて帰りにスパーで買い物をして駐車場の車に戻るとドアが開かないエｯ!鍵がかかっている…なんと私の代車はその隣のだった(*_*;


向こう側が乗って来た車だった。

車の色ろ意外に何も調べずにそのまま乗って来たので
自分の車が解らなかった。
アハハ、こんな事まで写真に撮るブロガー根性です。
記事になれば情け容赦ないブロガー頼朝です＼(^^)／。

朝出掛ける前に先日に冷凍してあった鳥ハムを外に出して解凍させておきました。

鳥ハムのテストです。

朝マックでチキンクリスプマーフィンを持ち帰りました。
後ろにあるのががマックさんの鶏パテです。

アハハ、マックさんには悪いがチキンパテを捨てて鳥ハムと入れ換えました。
んー、いける。国籍の解らない鶏肉や発ガン性のトランス脂肪酸のあるかもしれない油を使っているかも解らないより無添加の茹でただけの鳥ハムは
安心でした。


鳥ハムサラダです。
こんなのが自分で出来るなんて
嬉しいなー＼(^o^)／


ホットサンドメーカーで焼いたら最高です。
きっとまだまだ利用の仕方があると思います。
なにしろモモ肉の半分位の値段で高タンパクです。
私の自慢のレシピが出来ました。
まさにブログ効果です。北のお方よありがとう
鳥ハム万才＼(^o^)／

作った時より冷凍しておいた事で熟成したのですね塩麹の味が中までしみてまろやかな味が美味しかったです、そして包丁で切りやすくもなりました。

追記
保存して置いて使えるからこの鳥ハムのメリットがあるのだと思いました。
出来上がって直ぐに使うのであればこのようにハムにしなくても美味しく食べることができるものもあると思います。