昨日南伊豆の道の駅、湯の花館で買って来た食材を食べました。
アシタバとコゴミはお浸しにしました。
自然食の趣がタップリで美味しかったです。
始めて見たがウズカリフラワーです。
ブロッコリーはよく食べるがカリフラワーは好きではなく食べなかったです、茹でてマヨネーズで食べるしか知らないのでマヨネーズのカロリーがあるので止めていました、しかし今回は珍しいものなので買ってみました。
マヨネーズにメンツユを混ぜたものをからめて食べマヨネーズをを減らせました。
美味しかったです。
色も緑ぽいが味もブロッコリーに近く美味しかったです。


下賀茂温泉に有る道の駅


アシタバ、コゴミ、ウズカリフラワー




アシタバは伊豆大島に多く自生してます。
今日、刈り取っても明日には葉が出てくる精力的なので明日葉と呼ばれています。




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