雨後の椎茸

台風の影響で椎茸が発生したが長雨に当たったので傘が開いてしまいました。
この時季はまだ暖かいのでたちまち傘が開いてしまい雨に濡れたのでびっしょりです。味も悪くモチません、商品価値もありません。
採取して今日の天気に干したがまだ濡れていて乾きません。
妹の家などに配ったりしました。
中には開いてしまわず良品も少しありました。

長雨に当たったので傘が開いてしまいました。
大きな物は直径20センチメートルはあります。

自家栽培の椎茸原木から一杯収穫できました。

て前の椎茸は傘が開いてしまわず良品ですがほとんどの物が開いてしまい雨を含んでびしょ濡れです。
開いてしまった椎茸は
味も悪く直ぐにいたみます。

直ぐに乾くように刻みました、そのまま味噌汁の具に入れられます。
明日も天気が良いと乾くからいいな、そうでないと傷んでしまいます。
専業農家は乾燥機があるので良いです。









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