良く食べた焼きナス

ナスは夏を代表する野菜です。肉や油とも相性が良く食べ方もいっぱい有ります。
何と云ってもシンプルでヘルシーなのは焼きナスです。
丸いナスなど輪切りにして焼いて味噌でたべます。一夏良く食べました。面白い事に夏が過ぎると食べたく無くなりました。これから霜が降りると白菜が美味しくなります楽しみです。鍋の季節到来です。