昨日の大雨が嘘のような気持ちの良い朝だった。バイクに乗らずにはいられずスターバックスのタンブラーをバックに入れてプチツーに出た。富士川サービスエリアの富士宮焼きそばが目にとまった。昨日の鉄馬さんのブログの焼きそばのコメントの事が思いだされた。男性は焼きそば作りで嫁さんや子供にパパすごいと見直されたいみたいだ。そんな思いで作っている所を見ながら焼きそばを購入した。最初に肉カスと言うのかテンカスの様な物とイカのゲソとキャベツを炒めて麺を入れて水(たぶん)を振込みました。炒め合わせたらソースをかけました。
パックによそってからイワシの粉のダシをかけ紅生姜を添えました。
横からソーット覗いていたので違うかもしれません。まーそれなりに美味しかったです。二年連続でB1グランプリ優勝と書いてありました。