本日、4月19日に横須賀にて、
護衛艦カレーナンバーワングランプリが
催されたとのことです。
用意された8000食のカレーは
午前中に完売！
4種盛りが一皿500円ということもあってか
すごい盛況ぶりですね。
例えば、
護衛艦「たかなみ」の
【燃えよ!! スパイシーカレー】
護衛艦「あまぎり」の
【天霧にくにくカレー】
どんなカレーかな？って気になります。
最近、カレールーの脂肪分が気になるので、
スープカレーを作るようにしています。
現在、私が使用しているのは、
大津屋さんのカシミールカレーパウダーです。
商品ページ に詳しい作り方があって、
ほとんどその通りに作っています。
多少レシピを変更しても大丈夫ですが
ガラムマサラは絶対入れたほうが良いです。
また、このパウダーを鶏のから揚げの下味に
使用しても美味でした。