いつも
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ありがとうございます![]()
ほっぺぷに子です![]()
先日も書きましたが![]()
あまりに気に入り、
今度は会社の上司を連れ、
4人で6000円のコースを![]()
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サラダ
海鮮
(真鯛、牡蠣、付け合わせ野菜)
本当は牡蠣苦手![]()
でもせっかくなので
食べてみたら…
クリーミーで
絶品だった![]()
国産牛ステーキ
(付け合わせ野菜付き)
国産牛は150g![]()
和牛だと、脂が多いので、
食べきれなかったと思う![]()
コースの全体を考え、
あえて
国産牛にしてるそうです![]()
そして、
相変わらずの
絶品もやし炒め![]()
ガーリックライス
(味噌汁、お新香付き)
ガーリックライスに
刻んだ大葉が入っていて、
以外な組み合わせだと思ったけど、
さっぱりして、
メチャクチャ旨い![]()
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コーヒー
画像なし![]()
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満腹![]()
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シェフと話してて、
ステーキを家で
うまく焼くコツを聞いたら…
「家で美味しいステーキは
無理です
」
と、自信満々に言われましたが
(笑)
コツを教えてくれました![]()
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お肉はカットステーキ
をスーパーで買って、
ホットプレートで焼く![]()
これが一番マシだそうです![]()
美味しいお肉は、
お店で食べるのが一番![]()
最後は念押されました
(笑)
まぁ、実際、
食べてみて、
あの火加減と塩味のあんばいは
職人技だと思ったのて、
納得です![]()
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最後まで読んで頂き、
ありがとうございました![]()







