26日の日曜日はお料理教室へ～
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今回のメニューはこちら。。
・ペンネアラビアータ
・かにのクリームコロッケ
・フランボワーズショコラタルト
そして、今日の一品は、ずばり「かぶ」そのまま＆ガーリックソテーです。
まずはペンネアラビアータから。
アラビアータはイタリアンの基本ですよね。
トマトホール缶があればお家でも簡単にできちゃいます
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今回のペンネ。なんだかいつもとちがいます。
そう、ペンネって線がはいってる（溝がある？）のですが、このペンネは線がなく、つるっとしてます。
歯ごたえも、つるん
って感じでした。
次は、かにのクリームコロッケ。
みなさん、お家でコロッケって作りますか
コロッケって、お店で買ってくるイメージがありましたが、おうちでも作れちゃいます。
今回はホワイトソースも作って、カニ＆マシュルームの味が効いてて、とてもとても美味しかった～
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こんな、美味しいクリームコロッケって今まで食べたことなかったです。。
中はこんなにとろーりとしてるんですよ～。
ちょっと切り口の見た目が・・・・ですが、それぐらい、とろーとしております。
油で色をつけたあと、オーブンで焼いてるので、ヘルシーですよね。
このホワイトソースでグラタンつくっても美味しいだろうな～
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そして、バレンタインデーにむけて、フランボワーズショコラタルトです。
シュクレの上に生チョコを流してつくります
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大人の味って感じで、美味しかったですよー。
自分の為に作ろう・・・。。ははっは・・・・
（笑ってごまかそう）
そして、今日の一品はまさに「かぶ」
かぶって、そのままで食べれるんですね。。。
写真のうえのほうにちらっと映ってるんですが、2種類の新しいオリーブオイルで食べ比べいたしました。
一つはちょっとピリッとしておりました。
葉の部分は、ガーリックソテーですよ～
。野菜ってすてるところがないですよね。。
今回も美味しいお料理をいただいてきました。（ほとんど、先生がつくるのを見てました・・・
）
コロッケは冷凍で保存できるので、作ってみようかなぁ。。