2020年のオリンピック、東京に決まっておめでとうございまーす。
7年後か・・・・・ぎりぎり40代。。まだ、大丈夫だよね？（何が・・・・
）
さて、今日はお料理教室へいってきましたよ。
いつもはイタリアンが多いのですが、今日はベトナム料理。。
私は、パクチーやナンプラーが得意ではないので、普段、あまりベトナム料理を食べる機会がないのですが、今回の料理教室ではパクチーは使わないとのことなので、参加してきました
。
まずはお菓子をいただいて～。
栗の羊羹ですよ。もう秋ですね。。
メニューは左上から
・生春巻き
・フォー
・バインセオ
・チェー
そして、右下にあるのが今日の一品のホタテのタイマヨです。
お料理は鶏肉・もやし・エビとか同じ材料をつかってるのですが、下ごしらえが結構、大変。。
いつもよりも、時間もかかっちゃいました。
右上のバインセオとは、薄いお好み焼き？クレープ？みたいな感じで、もやしとか豚肉がくるまれてます。
これをお野菜で巻いていただくんですよ～。初めて食べましたが、美味しかったです
。
チェーは、今回は凍らせてかき氷風にしました
。
そして、ホタテのタイマヨ。
これ、むっちゃ簡単で、美味しくて最高～
。
スゥイートチリソースを使ってるのですが、我が家には、このソースはないので、買ってこようと思います。
今回もおなかいっぱいで満足でーす。