もう、冬になって栗の季節はおわりましたが、母が仕事仲間から美味しい栗の和菓子
をいただいてきました。
ふふふ・・・・私の大好きな栗がいっぱいです
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京都の「若菜屋」さんという和菓子屋さんの栗です。
黄色い栗が栗納豆。
少し黒い栗が栗阿彌（りつあみ）という和菓子で、渋皮付きのまま蜜漬にしてます。
栗納豆は少し甘めで、わりとしっかりとした固さでした。
栗阿彌は、栗の自然の甘さを残して、しっとりと柔らかかったです。
私的には、栗阿彌のほうが好みかな～
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そうそう、このお店のHPをみたら、日曜日の「シルシルミシルさんデー」の京都和菓子特集で「焼き栗きんとん」を紹介されてたお店のようです。
丁度、テレビもみてて美味しそうだなぁ～って思ってました。
違う種類の和菓子だけど、私がいただいたものも、おいしかったですよ～
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HPはこちらです。
