涼しくなりましたね～
。クーラーつけないですごせるなんて幸せです
。
今日は「まーさんのお料理教室」へ行ってきましたよ。
今回のレシピもおいしそうなものばかり
。
まずは、お茶とお菓子をいただきました。。
このお茶。よくお茶屋さんで夏になったら売ってる甘い抹茶あるでしょう。それですよ～
。
久しぶりに飲んだんですが、懐かしい味でした。
お料理のほうは、まずは「ホタテとパプリカの冷製パスタ」です。
一瞬、明太子パスタに見えますよね。このピンク色はパプリカの色
なんです。
パプリカの甘さと、ホタテの出汁のうまみが出てて、クリームパスタですが、さっぱりしていて美味しかったです
。
ソースをパンにつけて食べても
でした。
こちらは「ナスのパルミジャーナ」です。
お肉を一切つかってないのですが、とってもボリュームがありメイン料理になります。
私はこれだけでお腹いっぱいになっちゃいました
。
トマトソースから作ったので、とってもおいしかったなぁ～。
こちらは「枝豆のペペロンチーノ」です。（確かこんな名前だったと思うのですが・・・・・・）
といっても、パスタは入ってないのですが、ペペロンチーノのソースと枝豆をあえてるんですね。
初めて食べるものでしたが、お酒のおつまみにぴったり。
これを男性の前で作って、お酒と一緒に出したらポイント高いかも！
そしてデザートはこちら。
「桃のコンポートとグラニテ」です。
これ、むちゃくちゃ美味しいです
。
白ワインをつかってるので、大人のデザートと言う感じです。
桃を皮ごと煮るということ自体はじめてしたのですが、皮がペロンとむけて気持ちよかったです。（笑）
これは、絶対に、家で作ってみようと思いました。。
毎回、とても美味しいお料理が作れる（食べてるだけかも
）お料理教室。楽しいです。。
来月はちょっと予定があわなかったのですが、また行きたいですね。
また、誘ってくださいませ～。