今日は、同僚と一緒に有給をとって、ヒルトン大阪で毎月開催されているティーセミナー
に行ってきました。
同僚は以前にも参加したことがあるのですが、私は初めて。
そして、私は紅茶についての知識なんて、ほとんどありません
。
でも、行った訳はね。今回が「クリスマスティーを楽しみます～ドイツのクリスマスの香り～
」だったからでーす。
まず受付をすませて席にすわってると「本日のウエルカムティー」がだされます。
「ホットフルーツティー アップル＆ピーチ」です。ちょっと、すっぱかったけどおいしかった
。
そして、講師のお話。
今回のテーマがクリスマスティーだったのですが、それに関するお話やレシピなどを聞きました。
なかなか、おもしろいお話もあり、全然、紅茶の知識のない私でも楽しめましたよ。
そして、次にお食事。
これは「きのこのクリームスープ
」。結構、濃厚なクリームスープでしたが美味しくいただきました。
これがメインのお食事です。
さすがホテルのお料理なので、どれも美味しかったのですが・・・・・
でもね、でもね、違ーう
私も同僚もクリスマスってことだったので、てっきり、洋食のクリスマス系のお食事がでると思ってたのですよー。
でも、出てきたのは、おせち料理のような感じの和食でした。
おいしかったけど、、、、やはりテーマにそったお食事がよかったです・・・・ヒルトンさん。。。。
そして、次に本日の紅茶。「ウィンターメルヘン」というブレンドティー
です。
アニス、クローブ、シナモンなど身体を温めるスパイスがブレンドされてます。
この紅茶、ちょっと微妙なお味でした
。やはりスパイスがはいってるからでしょうか？
でも、ミルクをいれるとマイルドな味にはなってましたよ。
こちらがデザートです。クリスマスといえば、ヨーロッパでは｢クリスマスプディング」ですね。
また、これが甘くてね～
この甘さだから、本日の紅茶と一緒に飲むと、あの少しくせのある味がちょうどよい感じのお味になりました。
次回は1月でテーマは「チャイの楽しみ方」らしいです。
興味のあるかたは、ヒルトンに連絡してみてくださいねぇ～。
あっ！受講料は3500円です。