翌日はロッジに移動して自炊＆BBQをしました
自炊メニューはキノコご飯とクラムチャウダー
食材は全て長野の産直やスーパーで買ったのですが、とにかく野菜が新鮮で安くて美味しい
ロッジの前でトウモロコシやらお肉やらをいただきました
お手製サングリアを持ってきてくれた女子力の高い男子
最近こういうことができるアウトドア男子、増えてるような気がします。
秋刀魚は脂がしっかりのっていてとても美味しかったぁ
既に寒かったけど炎を見るとやけに落ち着いてしまって、結構長い時間外にいました。
空一面の星空もキレイすぎて、なんだかいろいろなモヤモヤをすっきりさせてくれたような気がします
朝ご飯は夜食べきれなかったキノコご飯とクラムチャウダー。どちらも大成功
キノコご飯のキノコははじめに炒めて醤油で味付けをしてから炊飯器に入れるのがポイントだったみたい
たまたま蕎麦屋さんの女将さんに聞いて実行したら、キノコにもご飯にも味が染み込んで美味しかったです
炊飯器とルクルーゼを持ち込んだかいがありました笑
ホテルとアウトドア、両方楽しめて欲張りなバースデーになりました
ありがとう