(^O^)かぼちゃプリン

前回も作ったんですが、
大爆発して


しかもカラメルソースは上がってくるし
なんかソースは苦いし…



で
結局並べなかったのです。



今回は、
爆発しないように

慎重に、じっくり焼きました。


カラメルソースも入れませんでした。



かぼちゃ本来の甘味と
メイプルとてんさい糖（大根由来の、体を温めてくれてお腹に優しいお砂糖です。）
のやさしい甘さで仕上げました。


やっぱ
かぼちゃプリンって


（かぼちゃ食べてるぞー）


ってゆう、
どっしり濃厚なのが好きなのです。


濃厚ってのは、
生クリームとかの濃厚さじゃなくて
かぼちゃが濃厚なヤツです。




うまうま

寒い日ですね

昨日の帰りに寄ったスーパーで

かすみ草が並んでました

『いい夫婦の日はかすみ草を』

と書いてありました。

明日は、いい夫婦の日ですねぇ

かすみ草を見付けて

そういえば、昔

お客様から

『かすみ草のような人ですね』

と言われたのを

思い出しました

理由はその時に聞いたけど、すっかり忘れてしまいました

（今夜は、これをブログネタにしよう）

って、ホクホク店を出ようとした時

入り口で

めちゃ体の大きい黒人の男性と

鉢合わせしたんですが

その人が

胸にデッカく

『強』

とプリントされたトレーナーを着ていて

（そら間違いないです）

と心の中で叫んでしまいました

めちゃ強そうな人が

そんな服着てたら

なんかオモロイですね

やっぱりネタはこっちにしよう

って帰ったけど

睡魔に襲われて、

結局ブログ書けませんでした

そんで、

本日２１日のケーキです♪

りんご入りスィートポテトタルト

チョコチョコケーキ

ふんわりバナナシフォン

しっかりかぼちゃプリン

トマトのスフレチーズ

hare-hare苺とラズベリーのチーズタルト

以上です

チョコチョコケーキは、

バター不足でいつまで作れるか不明ですが

前からのファンの方も居てくれるし

寒くなるとチョコって食べたくなるし…

で、

サイズを少し小さくして、

なるだけ毎回並べようと

あ、ほぼ毎回は…

大体毎回は…

週に１回は…

月に…

こんな風にやがて消えていくような…

それにしても、

今日は寒い

昨日よりマイナス８℃て

２日連続で

『アイスジャスミン』があれば…

って話しをしたので

張り切って作ってみたのに

めっちゃ寒いやんかーー

風邪ひかぬように。

本日のケーキ♪

本日のケーキは、

『わたし』が全開のラインナップになっております…。

きっと、昔から私のケーキや性格を知っている人からすれば

大笑いするような

ラインナップです。

ぱいんケーキ

私のケーキ作りの原点です

チョコチョコケーキ

こちらも、私のケーキとしては外せないです。

久々焼きました。

hare-hareチーズタルト

hare-hareの名が付いた初めてのケーキ。

きなこーんチーズ

さっき紹介しました、わたし的チーズケーキです。

しょうゆモチのベイクドチーズ

こちらも、同じくわたし流チーズケーキ

紅茶と洋梨のシフォン

紅茶を使ったシリーズも、なかなか得意になってきました

以上です

こんなチーズケーキ〈その２〉

きなこーんチーズ

うむ。

こんなんできました

きなこと、とうもろこしのベイクドチーズです(^O^)

実は、

とうもろこしのチーズケーキはこれが作目なんです。

どれも、なかなか良いトコまではいくんですが

私の中では

もっと衝撃と感動が

欲しい…

って気持ちです。

昨日の

『しょうゆモチチーズケーキ』

もそうですが

変わった食材や、組み合わせをケーキにする時は

もとの食材の味や特徴を活かしつつ、

今までみんなが知らなかった、その食材の

新しい美味しさや

面白さを表現して

なおかつ、

定番のケーキ…例えば苺のショートケーキなどを

グンと飛び越えるよな

美味しさが感じられる……

それが作れた時は、

ほんまに大成功やと思います

先入観を捨てられた事を、大喜びできるような

もちろん、その食材が苦手な人も

美味しく食べれるモノを目指してますが

とうもろこしの味を

消す事や解らなくする事が目的じゃなく

『とうもろこしケーキにしては、おいしいね』

とか言うのでなく

ゴチャゴチャ何も言わずに

『これっめっちゃ美味しいめっちゃとうもろこしやし』

とか言うのが目指すとこですね。

一番、ゴチャゴチャ言うてんのん

私みたいですけど…

結局、

きなこーんチーズはどうなんだ

って事ですが

目指すトコから採点するとまだまだ美味しくできるぞって事で

68点位ですかね。

ヘルシーなケーキとして、美味しい仕上がりになったと思いますが、

きなこやとうもろこし嫌いな人には、

もしかしたら苦手かもしれない…

私の採点基準ですけど、

いちお、

高得点を取れてます。

なんか、うっとうしいブログですみません

☆もろこしクッキー☆

とうもろこしクッキー

Xmasバージョン

です

１袋／２００円。

サクッとポリっと。

おすすめです