お鍋料理

この前、精肉店で買った(モツ)を利用して

(モツ鍋)を作る事に

大きい鍋でモツを煮込み解凍してから

お湯を廃棄して、また新たに(水)を大量に入れて、その間に(大根)(人参)を皮を剥いて

1時間後に(大根)と(人参)を千切りにして

鍋に入れる

後から入れる(こんにゃく)(生姜)をみじん切り

して入れて

仕上げに(長ネギ)(豆腐)を細かく切って

足して、また少し煮込む

味付けは(塩胡椒)(だしの素)で調整して

(醤油)を少々足して

味噌をお玉で3回分入れて、出来上がり