生存確認

なんか、懐かしくなって、自分のブログを探してみたらまだあったんだなー、っという感じでしばらくブログを見返してました。
あんなこと書いてたんだー、恥ずかしい。

ついでに生存確認しときます。
生きてますよ〜（笑）

一応タルトもワンコさんも元気です。
最後にブログ書いたのは2019年か〜それから3年もたってますね、、
コロナ流行る前かな〜？
ワンコさんは、もうけっこうおばあちゃんになってます。
写真アップしたかったんですが、なんかアップロードに失敗しましたとでるのでまたいつか。

そして私もなかなかの中年かな（ハート）

去年辺りからアンチエジング化粧品に目覚めて、毎日せっせとケアをしてます。
いまだにゆるく健康オタク気味なんで、ウォーキング頑張ったり、食事に気を使ったりはしてるつもりです。
最近のお気に入りのYouTubeチャンネルは、なかやまきんに君のチャンネルとロン毛メガネチャンネルです。（でも、エクササイズ系チャンネルとかモデルさんのチャンネル、料理、お菓子作りチャンネルも大好物、、言いだしたら切りがない）
最近、薬膳に興味がでてきたので、ロン毛メガネさんの薬膳についてのチャンネルはほんとに興味深いですね。めっちゃためになるなぁ。

感化されて、スーパーでとりあえずクコの実と松の実を買ってきました（笑）
西洋医学は、みんながよく知っていて、病院に行って処方される薬もだいたいそうですよね。
たまに漢方を処方してくれるところもありますが。

東洋医学も西洋医学もどっちの良さもあるんだなと最近気づきました。

薬膳は、勉強不足なタルトが説明するには難しいですが、日常で食べる食事から健康を目指す感じで、これ勉強して実践できたらほんとに、慢性的な肌荒れや症状とかも根本的に解決できるのではないかな〜と思ったりしてます。医食同源って言葉もありますし。



って生存確認の話からだいぶ逸れてきたので今回はこの辺で失礼しますね。

まだ、お気に入りのことや、やりたいこととかいっぱいあって、話始めたら切りがない。

また気が向いたら、ブログをアップしていることでしょう。

ちゃお♪

元気

こんにちは！

お久しぶりです！

今月はちょっと風邪をこじらせちゃって、ずっと咳が止まんなかったタルトです。

咳喘息かな？と言われてうがいと漢方薬とマスクで、先週ようやく治ったーって感じになりました☀

今週は、すごく調子が好くて、お酒飲んでも、紅茶飲んでも、純ココアパウダーたっぷりの飲み物やお菓子を食べても、気持ち悪くならないと、調子にのりそうな位体調がいい。

なんでだろー？

あ、そういや、市販のお菓子とか菓子パンとか食べ物とか、ジュースとか飲んでないんだよなー。

やっぱり、食に気を使うことが一番の健康管理かもしれません。

(だかしかし、健康診断で私ちょっとだけ腎臓の数値よくなかったんですよね。)

まだ、食事制限とかはいらないと思うけどたぶんステージ2位です。

進行したらタンパク質や塩分やカリウムとか色々制限あるみたいですが、

たぶん基本的に毎日タンパク質は足りてない気がするので普通に食べてOKかと。

で、話戻る。

お菓子ぬくと体調、いいです。うん、絶対そうにちがいない。

⬆糖質制限とかではありませんよ。

甘いもの食べたくなるんで、そんなときは、果物とか、ドライフルーツとか、ナッツ、あと、肉や、卵入れたサラダとか食べてます。

例えば、お昼は、軽くていいので、サラダにしたり、足りなければ、果物たべたり。

今、私ローストビーフをいかに美味しく作るかに、はまっていて、このサラダにはローストビーフを入れてみた。(ついでに温玉ものっけて☺)

ドレッシングも手作りする。

ローストビーフは安い牛モモ肉のわりにわりと良くできたかもしれない。だが、まだまだだな。

今回ヨーグルティアで作ったけど、これ温度+－3℃位誤差があるらしいので、どうなんだろ。

温度大切なんですよ。性能が良い低温調理器具が欲しい。

運動はワンコさんの散歩で適度にできてると思う。

こんなに、わたくし色々と気にしてるのに、旦那さんが仕事帰りにアイスとかお菓子を買ってくるんです。自分のだけだと申し訳なく思うのか、私の分も買ってきてくれるんですよ。

で、そんなときは、だいたいいただくのですが、罪悪感とかあるし、たまに食べてて香料がきつくて気持ち悪くなったりします。

あと、まぁ、旦那さんですが、

よく一人でビールにポテチ一袋全部食べたり、食事が終わった後カップラーメン食べてるんですよ！！

肝臓の数値やメタボ予備軍と診断され、気にしてるのに！

これは、どういうことなんでしょうか？

あれですかね？

友人だったぽっちゃり女子A子がダイエットしたいと言いつつスイーツを普通に食べてて、私が内心ダイエットする気がないやろ。と思うのと一緒な感じですかね？

きっと本気じゃないんですね？

てか、旦那さん、私の夕飯そんなに不味いもの出してないと思いたいのですが。(たまに失敗はあるけど)

カップラーメン食べてる旦那さんへ

「え？ご飯食べたじゃん、足りなかった？美味しくなかった？」

旦那さん「ううん、足りてる、美味しかった」

といいつつ、ラーメンの汁をすする。

「ラーメンの汁全部のんじゃだめやけんね。」

旦那さん　ほんの少しだけ汁を残して終了。

まぁ、料理頑張るよ私。

パイナップルケーキ

高校の時、先輩達と独り身クリスマスパーティなるものをしたことがあります。タルトです、こんにちは！

独り身クリスマスパーティとは、まぁ要するに、彼氏のいないもの同士でクリスマスを祝うパーティということですが、そこで、一緒に作ったケーキが美味しかったなーとふと思いだし、記憶を頼りに、似たようなケーキを作ってみました。

パイナップルケーキ。

確か、パイン缶かもも缶を使ったんだけど、どっちの缶だったのか思い出せない(笑)

今回はパイン缶を使いました。

生地はホットケーキミックスだったかな？それとも小麦粉から作ったっけ？

忘れました。

なので、パウンドケーキの配合で作りました。

型は、当時はアルミホイルで手作りして作ってたかな？

今回は18センチのデコ缶。

生地を流して、カットしたパイナップルを上に並べ、オーブンで焼く。

先輩はフライパンで焼いてた。

焼き上がったら、裏ごししたアプリコットジャムを塗る。

以上！

てか、かなり美味しくできたーー！！

パインとアプリコットの甘酸っぱいのと下のバターたっぷりのパウンド生地。めっちゃ合います。

これは、今度実家に帰るときお土産に作って行こうかな🎵

旦那さんからも、珍しく、美味しいがもらえました☺

パウンド型で焼いてもよかったけど、丸い方が可愛くないですか？？

プレーンのパウンド生地さえ作れたらすごい簡単で美味しいので、オススメです。