一回も更新しないまま７月が終わろうとしています。７月は終わろうとしているのにまだ梅雨は明けないしHARCEは毎日滝になって歩き回っています。
更新していない間には
■7月11日(土) 22:00 ～
『SPECIUM』
GUEST DJ：DJ AKi
RESIDENT DJ：SHUN-JACK / DJ YUTAKA
Music : DRUM&BASS
■7月17日(金) 22:00 ～
『WOMB+TROOPCAFE presents MIGHTY-TEC#3』
GUEST DJ：MAGDA(MINUS)
GUEST LIVE：HEARTTHROB(MINUS)
RESIDENT DJ：AKR / DJ TELLY
Music : TECH HOUSE・MINIMAL
■7月18日(土) 22:00 ～
『MADSCHOOL』
Music : ROCK
■7月19日(日) 22:00 ～
『Garage』
MAIN DJ：ACID BROTHERS
Music : DEEP HOUSE
■7月24日(金) 22:00 ～
『MINT』
GUEST DJ：DAISHI DANCE
Music : HOUSE
■7月25日(土) 22:00 ～
『TCY RADIO TOKYO vs mangalife presents The Big Party』
MAIN DJ：☆Taku Takahashi
Music : HOUSE・ELECTRO・TECHNO
この間すばらしいパーティーがたくさんありましたが特筆すべきは『WOMB+TROOPCAFE presents
MIGHTY-TEC#3』 GUEST DJ：MAGDA(MINUS) GUEST LIVE：HEARTTHROB(MINUS) でしょうか。
あきらかに好きやなー。という感じの方々がタダ単に暗いだけじゃない気の利いた、メリハリのあるダークな空間の中で"わかってる感じで"踊る。本当にいい雰囲気で。オシャレでした。
現段階で今年１のパーティー。こんなカッコイイパーティーが自分達の店で開催できていることをとても誇りに思います。こーゆーパーティーが神戸にもっと浸透したらいいなと思います○◎
さて。私は週末はtroopcafeにいるものの平日は全く畑の異なる組織人事のコンサルティング、コーチングのお仕事をしていて６月半ばから急に仕事が忙しくなったことがこれほどまでに更新をサボらせてしまいました笑◎いつもblogを見てくださっているみなさん本当に申し訳ありません。
まぁこういう仕事に携わっている事もあって少々変わったリソースを持ち合わせているなぁと自分自身感じることもあります。自分が持ち合わせているリソースを駆使して今出来ることはなんだろうと仕事の合間に考えたりしたときに。
まずバーなんだけどどんなバーなのかと言えば四角いカウンターが店内にいくつかあってそれを囲むようにすわり心地のよい椅子がならぶ。
店内には最新のビジネス書、パッケージが常に用意されていてもちろんターゲットは一流のビジネスマン。そしてそういう方々のネクタイを外した真の人脈形成ができる。カウンターに立つバーテンダーはおいしいお酒を作れるのはもちろんなんですが全員一流のコーチ。でお酒も交わしながらカウンターに座るクライアント(笑)の目標達成を支援する。そんなビジネスマンのマイナスを０に、０をプラスに促進する支援をするインフラみたいなビジネスバーがあったらおもしろいなー！！なんて考えていた時に
ハッ！と気づいた。
"バーテンダーは元々コーチでなければならないのではないか！！"
コーチとは→http://www.coach.co.jp/coaching/about/index.html
噛み砕くと"バーテンダーには元々アクナレッジメント(承認)や心から聴く(傾聴)等のコーチングの基本原理を最低限わきまえているべきではないか"という事。それがバーに立つ人間のあたりまえだという事。
よくよく考えてみるとバーにわざわざいく人はお酒が飲みたいだけじゃないのではないか。だっけお酒を飲むだけなら居酒屋でも宅飲みでもできますもんね。カウンター越しにバーテンダーと話せる店に行くのはお酒を飲みたいという欲求よりも
コミュニケーションの欲求が強いのではないか◎◎
と言っても反論はおこらないハズ。
話を聴いて欲しい。
そういう欲求って表には出しにくい感情ですが誰にだってありますよね。
そんなお客さんに対してバーテンダーはカウンター越しに"あなたに興味がありますよー""あなたに会えて自分は最高にハッピーですよー""あなたを尊敬していますよー""あなたと話せている自分は今最高に充実していますよー"まずは承認。アクナレッジメントのシャワーを浴びせないといけない。
そしてどんな話に対しても"うんうんー""すごいですねー""本当ですか""びっくりしました"って相槌をいちながらお客さんが話してて楽しくてたまらないような。心から聴く姿勢を持つ。傾聴する！
悩みを相談されるお客さまなどは特に。もうでません！！くらい傾聴を繰り返して負を出し尽くす。その後に"どういう状況になれば今のこの悩みはスッキリすると思いますか？""その状況にたどり着くまでに具体的にどういう行動を起こすおつもりですか？""あなたの尊敬する人なら今のあなたの状況でどうすると思いますか？等と戦略的質問をできればすばらしいですね。
よく見るのがお客さんを楽しまそうとしすぎて自分の話ばーっかりしちゃうバーテンダー。自分を中心にもっていってしまうバーテンダー。(自分も含め)あとアドバイスとかしちゃうバーテンダー。
状況によりけりですが基本スタイルはそれではダメで。
バーテンダーとして承認する。傾聴する。をしっかり落とし込みたい。
私ね。バーテンダーって別にトークが出来なくたってカッコよくなくたっていいと思うんです。とにかく今述べたようなコーチングの基本スタイルをしっかり落とし込んでいればそれだけでバーに立つ資格はある。
そのあとに自分の個性を出していければいいと思うんです。こんな時代ですが、お客さんを100%承認できて、100%傾聴することができれば店は潰れないと思うんです。
それだけ今"聴いて欲しい人"がたくさんいるという事です。バーテンダーはあたりまえ。日常生活でもまず自分が聞き手を意識するだけでだいぶ人間関係が変わるのではないかなーと思います。
しばらく更新しない間に物凄くネタが溜まっていますので更新は今週中に◎◎