甘~い 案納芋でプリンを作ってみました^^

 

電子レンジで柔らかくなるまで加熱した後   牛乳(500cc位)と一緒にミキサーで滑らかになるまで撹拌

 

そこへ卵3個&生クリーム100cc位投入
 

ハンドミキサーで混ぜてから味見してみて 甘さが足りないようならお砂糖をプラス 
案納芋の甘さだけで十分甘かったです                
耐熱皿に入れて    

 

お湯を張って130℃に予熱したオーブンで50分ほど蒸し焼きにました



冷えたらカラメルと生クリームをトッピングして出来上がり



今日は冷え込みましたね
中々お出かけする気にならなくて・・・今日もスイーツネタです(笑)