先日、奈良の特産品店でお豆腐を購入したところサービスで漏れなくオカラが付いてきました
さて・・・どうやって食べたら良いのかな！？
困った時のクックパッド頼み オカラで検索したら２３００件もヒットしました
その中からケーキを選んで作ってみましたよ
おから80g ヨーグルト80g キビ糖50g 蜂蜜20g 卵１個 ベーキングパウダー小2 薄力粉120g を混ぜて
カップに入れて焼いてみました ふんわりしっとりしてて とても、おからが入っているとは思えないケーキが出来ました～
でも まだまだ おからが残っていたので 今度は残り全て使ってクッキーを焼いてみました
「おから クッキー ダイエット」で検索して出てきたレシピです
薄力粉200g おから140g ベーキングパウダー小1 バター180g アーモンドプードル100g きび糖80g 卵１個 飾りにクルミを乗せて焼いてみましたよ
おからたっぷりでヘルシーな気はするのですが・・・
でも実はバターが沢山入っているから カロリー的には・・・
う～ん？ 本当にダイエット！？ でも確かに１個食べたら直ぐお腹いっぱいになります
カロリーはともかく、ふんわりしてて中々美味しいクッキーが出来ましたよ＾＾
しかし・・・・男性陣は誰も食べてくれないので消費されず困っています
せっせと食べてもちっとも減らない～