
スパムおにぎり美味しいです~
去年、久米島で買って帰ってから 今も 家族全員 病みつき (笑)
作り方は至って簡単 適当に切ったスパムを軽く焼いて 白ダシ入り卵焼きと共に ラップを敷いた容器に入れます

ご飯を詰めたら ラップごと引き抜いて ぎゅぎゅっと握ります (この ご飯は雑穀米です)
食べるときに、味付け海苔を巻いて頂きます 3合炊いても これを作ると無くなっちゃいますよ
私は1個しか食べれないですが 主人も息子も うまいうまいってバクバク食べます

スパムは炒め物にしても良いダシが出て美味しくなりますね
10日くらい前に米麹を買いました
今 話題の塩麹が気になって作ってみました~

お友達と半分こ にしたので 塩の量も半分です しかし凄い量の塩ですね 水を入れて毎日かき混ぜました
1週間経ってこんな感じ 出来上がったのかな? 今は瓶に入れて冷蔵庫で保管しています
早速、塩麹で、きゅうりの浅漬けみたいなのを作ってみましたが
塩辛くて食べれなかったです 入れる量が多かったみたい~
さて・・・何に使えば良いのかな ただいま思案中
この食材に使ったら美味しかったよ~と言うコメントお待ちしていま~す