包丁の匠

ジャンプ７冊読みだめした金曜日。

一気にジャンプ読めるってなんだか幸せな気持ちになるのは私だけだろうか？



さて。

先日。兵庫のお客様がご来店された。

長野県の日本酒を大変気に入っていただいているお客様だ。

その日も「互」と「大信州」などなど購入された。

そのお客様は

三寿ゞ刃物製作所 の職人さん

刃物の匠のお方だ。

創造館で行われたイベントのために兵庫から上田市にお越しになった。




お買い物後、
「奥さんこれ使って」

と１本の包丁をいただいた。

「え！？良いんですか？？」

と言ったものの激嬉しい

しかも、形が・・・

見たことない形してる。




角ばった三角といううのかな？？

魚でも菜っ葉でも使えるらしい。



包丁と言えば・・・


２５歳の時の御柱で（実家は諏訪神社のある旧村）お囃子担当だった時にいただいた包丁や

父が、結婚する時にプレゼントしてくれた包丁

等が、大事に大事に使われている。



気合入れてお料理する時や、素材が良いもの？などにおろされる、私の宝ものの一つでもある。


父は魚職人なので、実家でたまに包丁を磨いでもらったりするし、

父は包丁好き！

包丁が売っていると必ず手にとって見てる。

でも母に
「お父さん！もうこれ以上包丁いらないでしょ！！！」
と必ず怒られているんだけどね（笑）

確かに・・・実家には何本の包丁があるんだろう？？


今、普段使いで使っている包丁は、父が１０年以上使った包丁をもらった。


小さい頃からそんな世界にいる私は、実は包丁好きだったりするんだな～



なので、超！嬉しかった！！


大切に使わせていただきます！！ありがとうございました！！








と・・・

画像載せて見たんだけど・・・


なんか・・・




昔話に出てくる


～ギラギラとぎすませておいた出刃包丁を振りかざし～



みたいな鬼ババに見えるのは・・・




私だけか？