←Googleより引用
福井市光陽４丁目にある”是空”、昼食時には工業大学生が多く通っているつけ麺専門店である。
メニューは二つ、つけ麺と辛つけ麺である。二つしか・・・ない？と思ったそこのあなた、心配無用、一杯食べれば絶対納得します！！※個人差があります。
つけ汁は、動物系スープ(鶏と豚)と魚介スープを合わせた甘めの高濃度のダブルスープ、麺は中太？少し太めのもちもち麺
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、魚粉がつけ汁の上に載っている、※稀に、チャーシューがカリカリの時があります。(個人的ハズレ)
麺をつけ汁に浸け、一口食べる・・・甘い！、次に魚介が押し寄せてくる、最初は甘味が強い、魚粉が多いと思うが、甘さに舌が慣れてくると、魚介の味がきわだち、クセになる味になる、食べ終わるころには、最初の甘さなんて忘れます。
お店には席が少なく、食券機が入ってすぐにあるので、入り口で混み合うので、ネットなどでメニュー表を見て、お店にスムーズに入ることをオススメします、サイドメニューのから揚げもオススメです、
帰る際に味卵無料券を貰えるので、次、来店する際に忘れずに持っていきましょう。あと、辛つけ麺は本当に辛いです。
