これなーんだ。
沖縄で出会ったフルーツ、「カニステル」です。
聞いたのも初めてなら、見るのも初めて!こりゃ食っとかねば。
購入したときは、まだまだ固く、食べごろではなく
(ブニブニに熟させて食べるそう)
食べるのを楽しみに家で熟れさせておりました。
「エッグフルーツ」又は「クダモノタマゴ」とも呼ばれるそう。
それは、その食感がまるでゆで卵の黄身を
食べているような食感だからとのこと。
あー、こういう未知の食べ物食べる時って、ワクワクしちゃう(笑)
パカっと切り分けると、大きな種。
にやにやしながらスプーンですくってみると、まずその感覚に衝撃!
まるでかぼちゃのペーストのような、はたまたスイートポテトのような・・・
お味はホクホクのかぼちゃのようでもあり、
スイートポテトのようでもあり、焼き芋っぽくもあり・・
うん、確かに卵の黄身みたいでもあり・・・。甘みたっぷりの濃厚なお味。
なんとも不思議なフルーツでございました。
しかし果物なのに、全然水分のない果物ってどうなのさ(笑)
イモ科であってもおかしくないな、これ。何科なのでしょうー?
そのままだと喉にくっついて(このあたり、ほんと黄身と同じです)
ちょっとモソモソするので、家にあったkiriのクリームチーズと混ぜ混ぜ。
お、こりゃなかなかいけるぞ。ワインのつまみにピッタリになりました~♪
ちなみにこちらも初めて食べるフルーツ「レンブ」
果実は初めは白っぽいが、熟すと赤みを帯び、
果肉は海綿状で、シャリシャリとしており、ほのかにリンゴ風味がし、
味は梨を薄くしたような感じであり、清涼感がある。
とのこと。
食べてみましたが、ほんと、この文章のまんま!(笑)
かじればシャリッシャリッっと言い、
梨を10倍ぐらい薄めたような、かなりさっぱりとしたお味でした~。
木になっている姿はこーんなの。なんか可愛い(笑)
どちらも、恋しーさーさん に教えてもらったマーケット(めっちゃ安い!)
何回か沖縄行ってるけれど、全然こんなマーケットがあるの気付かなかったー。
やっぱりその土地の人のオススメは、ガイドブックより強しですね(笑)
こういう場所テンションあがる~!(笑)
恋しーさーさん、いろいろと情報教えてくださってありがとうございました!^^
市場よりも、国際通りよりも、もちろん空港よりも
はるかにお安いお値段で、いろーんな沖縄の味が買えました♪
海ぶどうなんて、空港の半額だったわー。
購入金額より、大阪に送る送料の方が高くついたかも?^▽^;
もうすっかり全部ないけれど~。笑