がね

昨日のお店一鳥さんで

お野菜の天ぷらを
出してくれました
o(^-^)o


色んなお野菜たちが
仲良くMixしてて
それをもち米と小麦粉でつくられた衣が
優しく包み込んでて
めちゃうま！


モチモチしてて甘いねん。


『がね』っていう
鹿児島の郷土料理らしいです。


蟹のことをがねって言うらしく

揚がった姿が蟹に似てるから
そういうんだって。


こうやって体験しながら
お話聞いて
知らないこと知るのって



楽しいo(^-^)o！