５月７日（水）
さぁて、連休明けの仕事はすっかり何を
してたか忘れており、取り戻すのにしばし
かかったものの、そこそこやる事がいっぱい。
仕事をしつつ、筍を使ったおかずのレシピ
検索も、出てくるのは作った事のあるもの
ばかりで新作には中々出会いない。
（まぁ結構いろんなものを作ったからだけど）
とりあえず、今夜はひき肉を使ってのに決め
明日以降も一日1品は筍おかず。
筍と言えば、近所の叔母さんには結構沢山
あげたけどその代わりに、ビールを沢山頂いて
発泡酒のわが家にちゃんとしたビールが豊富。
その上、私の親から人からビールを貰ったけど
350mlは飲まないと10缶ほど頂いた。
父は250mlが丁度いいらしく、それより大きい
サイズは必然的に我が家にくるように。
さらに休みの日に釣りに行った父から、あまり
釣れなかったけれどと鯛を頂いた。
筍があってもなくても、頂けたかもしれないけど
筍をあげたからお返し効果と言うのか、有難い限り。
今週いっぱいは筍だらけかもしれないけど無駄
なく使い切ろう！っと思ったのでしたとさ。
筍ひき肉甘辛炒め煮
カレイ煮つけ
鯛の刺身カルパッチョ風
翌日のお弁当
