４月７日（月）
昨日、行ったスーパーで葉野菜がえらく
安くて、ほうれん草も普通の2束分くらい
あるのが99円で小松菜も59円。
レタスも2個で150円だったけど、まだある
のでそれは流石に買わなかったけどあったかく
なって来たせいもあるとは思うけど急に安くて
嬉しいけどビビる。
さてはて大束のほうれん草をどう使おうかと
考えて、いつも炒めたりオムレツにしたり
色々使いまわすけどネタが尽きた。
なので、久しぶりに旦那さんにナムルに半分
してもらい、残りは鶏肉とトマト煮のレシピを
見つけたのでそれに決定。
無事、今夜と明日のおかずに出来てやれやれ。
買ったは良いが、意外に葉野菜って傷むのが
早くて無駄にしそうになる事が多いので欲張る
のは危険。
これからさらに暖かくなってきたら、腐りやすく
なるし旦那さんのお弁当も気を付けませんね。
ベーコン、チーズのライスペーパー巻き
牛肉筍の甘辛煮
ほうれん草ナムル
翌日のお弁当
