当店の野菜はすくすく育っています
もうすぐ食べ頃です
ゴーヤーは濃い緑色で凹凸がはっきりしてるのが美味しいんですよ
バジルっす
何回か収穫いたしました
やっぱ香りが違いますね～
わくわくで買ったサニーレタスです
美味しい野菜にはこんな子がつきものです
虫を気持ち悪がる気持ちは痛い程解りますが、有機栽培や無機栽培してる野菜は必ずと言っていいほどこの子がついているものです
土壌がいいって素晴らしいですね
ですが、お客様のお眼には絶対にさらさないように入念にチェックしてますのでご安心を
美味しい野菜を食べにきてみてくんなせぇ～
そして話題はがらっと変わりますが、浴衣ＤＥナイトのご予約なかなか好評でして、誠にありがたいです。
まだ余裕がございますが、なるべく早めのお電話をお勧め致します。
で、当日浴衣ＤＥナイト購入のお客様に、夜でも光るこんな可愛いブレスをつけていただきます
可愛いでしょ
ご予約お待ちしてます
毎月第二金曜日はキャンドルナイト
というわけで今月からいよいよスタートした新企画
キャンドルの灯りでディナーを楽しむエコ＆ムーディーなハラクチェナイトです
で、早速市販のキャンドルじゃ物足りないと、ピザ教室にきていただいたお友達達にキャンドルを作ってもらいました
キャンドルって、結構簡単に作れるんですよ
その様子をレポートします
みんな一生懸命説明を聞いています
火を扱うのでママと一緒に作ります
できあがったキャンドルにはお名前が貼ってあります
ハート型もあります
テストしたら可愛い炎が灯りました
みんなが作ってくれたキャンドルで店内がきっと素敵なナイツになること間違いないですね
映えある第一回キャンドルナイトは・・・・・・・・・・
8月12日（金）です！
ご予約はお早めに
本日は悪天候の中、ピザ教室満員御礼
誠に感謝
今日のピザ教室のレポートまた次回
明日もあいにくのお天気となりそうですが、最近週末にこんなこころみしてます
そう、ストローを切って洗剤を水でわって、シャボン玉の貸出してるんです
可愛いお友達に沢山出会えてハラクチェは幸せ者です
今週末もわくわくファームでお会いいたしましょう
以前ねかしておいた生地を型抜き中
それを天板にのせていきます
上手に重ならないように並べます
最初は2段で様子見して～
オーブンがノリノリになったところで3段に
こんがり焼けたら荒熱をとりましょ
袋につめますよ～
せっせとつめましょ
完成～
ちゃんと乾燥剤もはいってます
29日金曜日（はらくちぇくん1歳の誕生日）に、当店ご利用のお客様に先着プレゼントしますので、皆様是非お待ちしております！
事の発端は金曜日の一本の電話だった。
その電話は土曜日のディナーのご予約だった。
声の主は20代くらいの若い男性。
わたしが予約の内容を尋ねると、どうやらサプライズディナーらしい。
ホールケーキを聞かれたので、さすがにご予約の前日に作るのは週末ということもあるし、困難だとお伝えし、皿文字を代案してみた。
わたしはてっきりお誕生日だと思ってお話をすすめていると、どうやら違うらしい。
男性は私にこう言った
「結婚をもうしこみたいんです」と。
男性の声は受話器越しにでもわかるくらい動揺していた。
わたしはお客様の力になりたいと強く思った。
そして、こう言った
「イタリア語で結婚しよう！と皿文字に書くのはいかがですか？きっとイタリア語で彼女さんは何のことかわからないでしょうから、さりげなくて素敵だと思います。」と。
男性はわたしにお願いします。と言い、わたしもお任せ下さいと伝えその場は終わった。。。
土曜日。
時刻は夕刻。
うっすら明るい空が月の丘の森を包んでいる。
テーブルセッティングはぬかりない。
プレゼントの花束もご用意した。
値段を書かない手書きのメニューも用意し、
皿文字も美しく完成した。
準備は整った頃、辺りはすっかり暗くなっていた。
チリンチリン～とドアの開く音が店内を木霊した。
男性は日焼けした浅黒い肌に白い歯が印象的で、女性は屈託のない笑顔がまぶしい印象だった。
そっと男性はわたしにアイコンタクトをしてきた。
わかってますとも！！精一杯務めさせていただきます！成功させましょ！と心の中で呟いた。
お食事はアニバーサリーディナーコース
美味しいお料理を舌包みし、若い二人はとても楽しそうにお食事をしていた。
メインの皿をさげ暫くすると、男性は席を立った。
車に戻り、指輪をとりに行ったのである。
帰ってくる男性を待ち伏せし、軽く打ち合わせをしようと声をかけたところ、
男性はがっちがちに緊張している様子で、どうしたらいいのか？と困惑の眼差しでわたしを見つめた。
わたしは、軽く深呼吸し、わたしの演出をお伝えした。
男性はそれでお願いしますと言い、彼女のもとに行った。
ドルチェの皿を持ち、彼女に見えるように置き、わたしは彼女に言った。
このドルチェミストは○○様からの特別オーダーによりおつくりさせていただきました。
このメッセージには意味がございます。
○○様の深い想いがこのメッセージにこめられております。
では、○○様より、この意味をお聞き下さいませ。
それでは、ごゆっくりどうぞ。
ガラス越しに見える二人のシルエット。
固唾を飲んで見守った。
さっきまで満面の笑みだった彼女の肩が小刻みに震えているのが見えた。
そのあとは二人っきりの時間を。
お帰りの際にマネージャーから花束をプレゼントした。
男性は来た時とまるで違う柔らかで晴れやかなお顔で私たちにこう言った。
「プロポース！成功しました！」
と。
彼女は目を赤くしながら彼を見つめ、やっぱり最後まで素敵な笑顔だった。
お客様。
とっても大切なな時間を私たちにお任せ下さいまして、またお手伝いさせていただきまして、ありがとうございました。
一周年記念日の準備に着手
その様子をお届けしまっす
ふくろうクッキー作成中
さとみが粉をふるいます
ホビットはバターをまぜます
卵もいれちゃいましょ
焼くのはまた後日・・・・
今日は冷蔵庫でおねんねです
お次は、浴衣ｄｅナイトの特大ポップの作成
マネイジャーとさとみがテープを貼り
入念にチェックし
完成
Ａ４用紙8枚にわたるビッグなポスターはお手製です
店内に貼ってあります
こうやってスタッフみんなで努力しながらお客様を笑顔で迎えられるように日々お仕事に励んでいるんです
どうしてそんなに頑張れるのかって
それは、スタッフ全員ハラクチェに来て下さるお客様に何か印象を残したいという熱い想いと、お客様の喜ぶ顔が見たいからなんです
今週末も沢山の笑顔の為にみんなで心よりお待ち申し上げております
浴衣deナイトの詳細を告知致しますＹｏ
まずキリン生飲み放題しかも屋外で飲むビールは最高にうまし
かき氷食べ放題食べ過ぎて腹こわすなＹＯ
目玉はこれピッツア食べ放題～
その他、サラダやドルチェもありまっせぇ～
キリンﾌﾘｰは大人用チケットにチビ券がついているので一人１つのみだＹＯ
こどもびいるは子供用チケットにチビ券がついてるから一人１つのみだＹＯ
水風船釣りもチビ券がチケットについてて、一人一回だＹＯ
手持ち花火はチケット購入時に皆様にひとつづつお渡ししますＹＯ
まだまだ楽しいことありますが、今日はここまで・・・・・。
チケットご予約のお電話は・・・・
０２５４－２１－６０００
数に限りがありますので、急いでお電話を
本日も満員御礼
お暑い中、ご来店誠にありがとうございます
本日はわくわく創業祭中日でした
明日で感謝祭も最終日
早速創業祭の様子をレポートしちゃいます
社長がお客様の呼び込みしております
やさいつりに、当店の可愛いスタッフがお手伝いしています
１００円で紐をひっぱると、西瓜等がつれちゃいます
とまとつり１００円、水風船つり無料もしています
そのほかにも５０円で輪投げしています
景品が当たります
明日が最終日です
是非ご家族みなさまで、月岡わくわくファームにお越しください
そして、お腹がすいたらハラクチェで美味しいお料理を食べて行ってくださいね
おまちしてま～す
暑い日が続きます
当店にお越しのお客様はお気づきでしょうか？
毎日快晴なのに屋根から水が流れていることを
こんな感じで
当店は山奥立地
店舗裏手には山からの湧水が夏でもひんやり
店内は自慢の薪釜が夏でも容赦なくバチバチと燃え盛り、
空調を最大にしてもなおお客様、スタッフとも汗を流しながらの日々でした。
電力不足が深刻化する中、日々エアコンをフル稼働する後ろめたさに悩み、
山を散策する私の目の前を山の清流が涼しげな音をたてて流れるのでした
これだ
さっそくお世話になっている電気工事屋さんにおねがいして、山の清水をポンプで吸い上げ屋根の上から流してみました
効果テキメン
正確な温度測定はしていませんが3度から5度くらいは室内温度が下がったような・・・
さらにより熱を発しにくいLED照明への変更も予定しており快適な店舗づくりをさらに目指します。
今後も環境や省エネを意識しながらより良い店づくりを目指してまいります！！
只今周年祭で無料配布しているザリガニ君たちです
こちらも山からの清流より引き込んで作った池で保管中です
