おはようございます
今日は風が強いです
桜が～
３月いっぱい募集していた「春のレシピコンテスト」のアイディアメニュー……
グランプリが決定いたしました～
昨日から既にメニューに登場しております
まずはパスタ部門
新潟市のIさまのアイディア、
「県内産山菜と紫雲寺産越乃鶏のペペロンチーノ」
山菜はうど・こごめ・たけのこ
うどがしゃきしゃきです
山菜のくせが強すぎることなく、あっさりのペペロンチーノは春にぴったりです
そしてピッツァ部門
新発田市のIさまのアイディア、
「ピッツァ・ジャポネーゼ」
ちなみにメニュー名はハラクチェスタッフがつけましたので…
ピッツァのソースといえばやはりトマトソースが基本ですが、こちらはふきのとう味噌をソースにしています
その上にアスパラガスと春キャベツを乗せた和なピッツァ
どちらも２９日（日）までの限定メニューですのでぜひぜひお試しください
アイディアをくださった皆様、ありがとうございました