《フランス料理》ジュリエンヌ◇千切り野菜のコンソメ. 他動. 〈フランス語〉〔野菜などを〕千切り

《フランス料理》ジュリエンヌ◇千切り野菜のコンソメ. 他動. 〈フランス語〉〔野菜などを〕千切りにする