梅シロップ、の5日後

仕込みから5日ほど経って、梅からシロップが出てきました。

2～3日目くらいには、泡がたくさん出てたので発酵しないでよ～と念じながら毎日瓶を振ってました。

気持ちが通じたのか、またはそういうものだったのかわかりませんが泡も落ち着きこの状態。

あと2日ほどして、梅の中身が全て出きったら完成ということにします。

うまくできてますように。