昨夜は東京會舘で早めのお誕生日ディナーをいただいてきました。
東京會舘を代表するトラディショナルメニューのコースをいただきました。
アミューズのスモークサーモンとキッシュです。
フランスパンとライ麦パンです。
前菜の天使のエビのカクテル、クスクスとパプリカのムースです。
東京會舘伝統のコンソメスープです。
名物の舌平目の洋酒蒸ポンファムです。
シェフが切り分けてくださる厚切りのローストビーフと温野菜です。
こちらも名物のマロンシャンティです。
プチフールは、みかんのパートゥドウフリュイとオレンジケーキです。想像していたサービスやお料理とはかけ離れており残念なお店でしたが、いろいろと勉強になることもありました。毎年欠かさずお誕生日をお祝いしてくれる夫に感謝したいです。もうすぐまた年齢を重ねますが、変わらず日々を大切に過ごしていきたいなぁと感じました。
