こんにちは HapWanです♪
プーケット到着して翌日の晩ご飯は
主人の妹 えっちゃんイチオシのお店へ
「ムーカタ」というお料理です
↑山盛り具材をのせているので
判りづらいですが、ジンギスカンのお鍋のように盛り上がっているところに
好きな具材を乗せて焼き、写真左手前にチラっと映っている
タイ風のソースをつけていただきます。
炭火焼きだからか？焼きあがり加減も良い感じで
めちゃウマです
ドームのようになっているお鍋の下には
スープを入れられるようになっていて
お野菜はスープにしゃぶしゃぶしていただきます。
お肉やお魚のお出汁も交じって
お野菜しゃぶしゃぶもす～～～～っごく美味しい
このスープがなにか秘訣ありそう
日本には無いお鍋料理です
お鍋の下に炭が入っていて
横からみるとこんな感じです
具材はお肉、豚、鶏、シーフード
お野菜等なんでも揃っていて、
こんな風に自分で選んで好きなだけ取ることができます
「これは？」「これは？」興味津々の兄に
説明してくれているやさしいえっちゃん
日本のタイ料理屋さんでは見かけないタイのビール
こちらでは冷蔵庫事情が悪く
あまり冷えていないため、氷を入れて飲むのがメジャーだそうです
でも、氷をいれなくても結構冷えてましたよ～～
どうやらタイの人は暑がりみたい
写真撮ってください～～のお願いも
タイの店員さんは快く引き受けてくれました
タイの人は優しい人が多いです
美味しいムーカタを堪能した後は
タイ名物 トゥクトゥクに乗ってホテルへ戻り
潮風を感じながらまた一杯
いやぁ～～旅って良いですね
翌日はピピ島へ行きました。
また次回へ続きます
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番外編
昨日はコトハナセミナーの第１０講及び卒業式でした
私はこの７６クラスで１０回目のGAを務めさせていただき、
１０回記念の盾をいただきました。
同期のAちゃんもお祝いに駆けつけて花束をプレゼントしてもらえ
最高に幸せな日となりました。
１０回続けてこれたのは 、
至らない私への先生方の優しく辛抱強いご指導と
先輩GAの温かい包容力と GA仲間の結束力、生徒さんの優しさ、
また、家族や新聞販売店のみなさんの協力、
いろんなご協力があってこそです。
皆さん本当にありがとうございます
もちろんいつもスピーチを聞いてくれている
うめゆずの協力もねっ
