こんにちわ。
たまのおうちパン、おいしー！
味見が味見で終わりません
今日はどデカフォカッチャ。
基本中の基本のメニューで初心に。なんてね。
成形しなくていいどデカパンばかりになっちゃうのは、赤子を見ながらだと仕方ないですが…
でも来週に、おうちパン講座を受ける予定を入れていて、それが楽しみで楽しみで
そちらのメニューはスティックパン。
発酵の段階のきれいに丸めるのと、伸ばして切ってと多少の成形が必要だけど、
赤子がちょっと寝ててくれれば余裕！のメニュー。
元々おうちパンを教えていただいた先生に習えるので、
復習にもなるし、教えていただいた当時はお腹の中にいた息子もお披露目できるし、
いやー本当にいい機会、いいタイミング。
楽しみにしてまーす