おはようございます。
i-colorカウンセラーの小川れえこです。
先日、ずっと参加の機会を伺ってた、念願のおうちパン講座に行ってきました
私はたまたま家の近くで開催で気軽に参加できましたが、私以外の参加者さんは埼玉方面、このへんからだと結構時間のかかる越谷からという方も！
さすが千種先生…！
3種類の生地作り体験に、一気に9種類の成形&焼成体験、身重でも全く負担にならない内容で助かりました。
私以外にも妊婦さんがもう1名いらしたし、託児ではないけど子連れでも助かるスペースが十分あったり、今回の東武練馬の会場は調理室内にベビーカーが入ってもOKとのことでした。
おうちパンをどんな人に広めたいかと言ったら、私なら、お喋りもまだまだなぐらい小さい子を子育て中でなかなか気軽に外出できないママパパの気分転換&癒しのために広めたいなと。
なので、千種先生の講座は会場面からもとにかくオススメできる！と思いました
で、冷蔵庫で眠りっぱなしだった復習用の生地、時間が経ちすぎてさすがにイーストが糖を食べ尽くしそうだったので、今朝焼いてみました。
教室の中で先生に超助けてもらった生地だし、手前味噌ですが、ほんとに簡単で超美味しいー！！
一気に食べ尽くしそう！せめて半分までで我慢ガマン…
スティックパンを復習したときは打ち粉不足で成形できなくて結果こねすぎてしまい、講座で作ったより若干固めになってしまいましたが…
こねすぎて潰したよなと思って焼く前に15分、焼いたあとは冷ますのに30分ぐらい置いたけど、全然気泡がない…
短いけどなんとか形にしたメロンパンスティック。
トースターが無いのでオーブンで焼成後に魚グリルで焼き色つけ。
フライパンパンはこれから…でも今日明日には！
生地が8等分あるので、あんパン、チーズパンも含めて課題の3種類を一気にできる予定
おうちパンマスター目指して、でもマイペースに、おうちパンを楽しんでいきます
i-colorカウンセラーの小川れえこです。
先日、ずっと参加の機会を伺ってた、念願のおうちパン講座に行ってきました
私はたまたま家の近くで開催で気軽に参加できましたが、私以外の参加者さんは埼玉方面、このへんからだと結構時間のかかる越谷からという方も！
さすが千種先生…！
3種類の生地作り体験に、一気に9種類の成形&焼成体験、身重でも全く負担にならない内容で助かりました。
私以外にも妊婦さんがもう1名いらしたし、託児ではないけど子連れでも助かるスペースが十分あったり、今回の東武練馬の会場は調理室内にベビーカーが入ってもOKとのことでした。
おうちパンをどんな人に広めたいかと言ったら、私なら、お喋りもまだまだなぐらい小さい子を子育て中でなかなか気軽に外出できないママパパの気分転換&癒しのために広めたいなと。
なので、千種先生の講座は会場面からもとにかくオススメできる！と思いました
で、冷蔵庫で眠りっぱなしだった復習用の生地、時間が経ちすぎてさすがにイーストが糖を食べ尽くしそうだったので、今朝焼いてみました。
教室の中で先生に超助けてもらった生地だし、手前味噌ですが、ほんとに簡単で超美味しいー！！
一気に食べ尽くしそう！せめて半分までで我慢ガマン…
スティックパンを復習したときは打ち粉不足で成形できなくて結果こねすぎてしまい、講座で作ったより若干固めになってしまいましたが…
こねすぎて潰したよなと思って焼く前に15分、焼いたあとは冷ますのに30分ぐらい置いたけど、全然気泡がない…
短いけどなんとか形にしたメロンパンスティック。
トースターが無いのでオーブンで焼成後に魚グリルで焼き色つけ。
フライパンパンはこれから…でも今日明日には！
生地が8等分あるので、あんパン、チーズパンも含めて課題の3種類を一気にできる予定
おうちパンマスター目指して、でもマイペースに、おうちパンを楽しんでいきます