こんにちは
今日もとても良いお天気に恵まれました。
そろそろ衣替えも進めている最中なので、とっても助かる
素敵なお天気です。
家族が増えてきて、衣替えもなかなか手間取る様になって
きたので、少し工夫が必要ですね。
さて、昨日はとても楽しみにしていた
野菜スイーツパティシエ柿沢安耶さんの
「食べながらトークショー」に、行ってきました。
野菜好きで、スイーツ好きの人にとっては魅了溢れるお話です。
食べながらと言うことで、お楽しみのこちら
じっくりとオーブンで焼いた長ネギとソテーした梨のシフォンケーキ。
鳥取の大山の麓、大自然の中でつくられた「大山乳業」の牛乳。
大江ノ郷の豊かな自然の中で育った鶏「大江ノ郷自然牧場」の卵を
使われたそうです。
中にはしっかりと長ネギさんが入っています。
自然の長ネギの甘みと、甘い中にさりげなく長ネギさんが
主張している不思議なお味です。
とっても美味し～い
新感覚のスイーツに舌鼓を打ちつつ、トークショーは続きます。
スライドを使ってスイーツの紹介もしていただき、とても勉強に
なりました。
中には洋菓子なのに和菓子に近いといわれるスイーツもあったり
本来、和菓子は野菜を取り入れた物が多いと言う発見など
お話下さいました。
そういえば、京都の老舗の和菓子にも、ごぼうが入っていたりして
とても美味しかったです。
他にもいろんな野菜が練りこまれていたような気がいたします。
ママさんは昨日で随分賢くなったと思うので
野菜が苦手な息子君も、これで楽しんで野菜を食べれそうですね。
楽しい時間というのは、あっという間に過ぎるものですね。
1時間は短かった・・・
もっと沢山お話を聞きたかったのですが、時間となり
残念ですが、おしまいです。
その後、お料理教室もあったのですが、抽選で落ちちゃってました。
ムチ打ちの心配もあるし、長女ちゃんのツリーリングが
その後すぐに控えていたので、丁度良かったのですが
教わりたかったですね～～
それは、またの機会に期待しておきましょうo(^-^)o
（あるかな？）
昨日は、とても楽しい時間に感謝です！
では、今日も皆様にとって素敵な一日になりますように～～