こんにちは
今日は少し晴れ間が見え気持ちがいい日です。
昨日の朝のお散歩に出かけた時に撮った写真です。
ここの灯りがとても柔らかくて、まだ薄暗い景色を
暖かく照らしてくれて綺麗なんです。
少し小雨も降っていてとても綺麗でした。
写真だと見劣りしてしまう。
やっぱり肉眼で見る方が綺麗だな～
さてさて、お料理ですが
早速、習ってきた事を忘れてしまわないうちにと
その日の夕食に2品作ってみました。
桃のスープ
庭に育てているミントを飾ったのですが、大き～い
ミントの葉が大きいと器が小さく見えてしまう。
小海老のエスカベーシュ
トマトを皮付きのまま角切りにして散らしてみました。
何か違うような気がする？？？
気のせい、気のせい（汗）
パパさんも子供達も絶賛して食べてくれました。
人参や玉ねぎにピーマンも入っていたエスカベーシュを
あの野菜嫌いの息子君が、ペロッと食べてしまったので
ビックリです。
と同時に、今までの私のお料理がいかほどだったか
凹むなぁ～
とか思いつつ、楽しい一時を過ごせました。
残りの2品はまたのお楽しみにしてもらってます。
とにかく忘れないうちに作らなくては！！
ですね。
それでは、今日も素敵な時をお過ごし下さ～い