こんにちは。
風邪を引いてダウンしかけてました。
やっぱり無理をするといけませんね。
正月に親戚のおじさんに生姜蜂蜜の作り方を教えていただきました。
生姜は空気に触れるとすぐに酸化してしまうので、すったらすぐにビンに入れ、
蜂蜜をうえからふたをするように、かけてびんのふたをする。
すると半日で飲めるようになる。
そのままぬるま湯で飲んでもいいし紅茶に入れると、より体が暖まる。
熱湯は避け、ぬるま湯がよい。
酵素が熱湯を入れると、なくなってしまうからだそうです。
おかげ様で、何とか寝込まずにすみそうです。
また、元気になったらたまったネタをかくぞ～